Tsjechie.nl - Pivo En Skoda

Een stad gelegen aan de samenloop van 4 rivieren. In Tsjechië drinkt men het meeste bier ter wereld. Wanneer ik in Tsjechië bier drink, merk ik steeds weer dat het Tsjechische bier vlotter en genotzaliger wegdrinkt. Het bier bevat een lager koolzuurgehalte, een vollere smaak en natuurlijk een goedkoper prijskaartje; kortom Tsjechië is een bierparadijs. Een halve literpul kost tussen 12 en 22 kronen!

Zoals reeds eerder gezegd is het Tsjechische bier afkomstig uit Pilzen. Daar ontstond het beroemde Pilsner Urquell (Plzenský Prazdroj). Opmerkelijk is "het Twaalfje (= dvanáctka)." De "12" slaat jammer genoeg niet op het alcoholgehalte, maar op het maltgehalte. Als men vanuit Karlovy Vary (Karlsbad ) naar Praag afreist, ziet men langs de weg oneindige hopvelden bestaande uit enorme hoog opgetrokken, langs gespannen draden groeiende hopplanten. Dit hop aspect geeft het Tsjechische bier zijn smaak. Nergens ter wereld groeit zo'n hoge kwaliteit hop als in Bohemen.

In Pilzen vindt men ook een bezienswaardig bierbrouwerijmuseum en bierschenkerij Plzenský Prazdroj (Pilsner Urquell) dat 580 zitplaatsen bevat. Er zijn in Tsjechië natuurlijk vele andere goede bierbrouwerijen. Meestal wordt het Tientje (= desítka) gebrouwd. Halverwege de negentiende eeuw is Ir. Emil Škoda in Pilzen met machinebouw begonnen direct na de overname van de al bestaande fabriek.

Denk hierbij aan stoomturbines, vliegtuigen, trams, troleybussen, u kunt het zo gek niet bedenken of het werd daar gemaakt. Škoda auto's worden momenteel gefabriceerd volgens het Volkswagen concept. Even voor de duidelijkheid, Škoda's worden thans niet in Pilzen gemaakt, maar in Mladá Boleslav. Verder bevinden zich in Plzen de grootste varaan en na Jeruzalem en Budapest de grootste synagoge ter wereld, maar dit ter zijde.

Radomir